Restaurant

Restaurant Samadhi

Cultiver avec une base agroécologique est plus qu'une technique ; c'est un engagement envers un mode de vie durable.

Notre jardin a vu le jour grâce à Trafkintu. Nous avons planté des arbres fruitiers et des espèces natives qui fonctionnent comme des corridors biologiques, produisant des fruits frais et nous fournissant des fleurs pour embellir nos espaces. Nous utilisons des lits surélevés, appliquons un système de rotation des cultures et intégrons des pratiques d'associativité, suivant les principes de la permaculture. Cela nous permet d'offrir des produits toujours frais et de la meilleure qualité.

NOTRE MENU

Gastronomie locale, jardins propres et un paysage magique

Notre gastronomie se distingue par l'utilisation de produits locaux, provenant de producteurs communautaires et régionaux, ainsi que de notre propre jardin agroécologique.

Nous fusionnons des techniques culinaires traditionnelles avec des ingrédients sélectionnés pour créer des plats gourmets qui célèbrent l'essence de l'Araucanie Andine. Ainsi, nous offrons non seulement une expérience culinaire unique, mais soutenons également l'économie locale.

Restaurant Samadhi

Clause de Réservation

  • Confirmation de Réservation : Les réservations seront confirmées avec un minimum de 24 heures d'avance et avec le versement de 50 % de votre demande. Une fois qu'une confirmation a été reçue par e-mail, SMS ou appel téléphonique, veuillez vérifier que tous les détails de la réservation sont corrects.
  • Politique d'Annulation : Les annulations doivent être effectuées au moins 24 heures à l'avance. Les annulations faites en dehors de ce délai sont soumises à des frais d'annulation.
  • Nombre de Convives : Tout changement dans le nombre de convives doit être notifié au moins 4 heures avant votre arrivée. Nous ne pouvons garantir la disponibilité pour les changements de dernière minute.
  • Politique de Non-Présentation : En cas de non-présentation sans préavis, un frais correspondant à 100 % du versement sera appliqué.
  • Demandes Spéciales : Les demandes spéciales, telles que les allergies alimentaires ou les exigences diététiques, doivent être informées au moment de la réservation.
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